沈阳伟嘉牧业技术有限公司赵宝凯总经理

《御敌于外,截病于初》

    “御敌于外,截病于初”是我们的防控理念,按照这个理念设计的生物安全、增加动物健康的一条思路来做,现在来看取得了阶段性的成绩。   

    中国如果少2亿头猪的话,可能1600万吨的猪肉没有了,这么多的猪肉等于全球肉的贸易量的2倍,全球肉的贸易量可能只有800万吨,实现不了这种补充,所以猪价肯定是非常好的。我们在去年11月份刚建完两个场,全部跨地区引种。都说夏天容易高发,能够感觉出来,两广地区现在高发。

    非洲猪瘟为什么对中国产生这么大的影响?一是这个病毒的特性:感染性强,致死率高,环境抗性强。去年冬天我们在北方真是战战兢兢、如履薄冰,天天在门口设卡有效消毒,建洗消中心,因为平时的很多不能保证把它杀灭掉,那段时间北方传播得特别快,就是因为拉猪车拉了很多。现在的拉猪车得有90%多是拉过病毒的。猪价低,拉猪车自然去那儿拉猪了。

    这个病毒现在无药可治、无苗可防,造成我们过去依赖疫苗的防控机制没有取得很好的效果。几乎没有生物安全措施和意识,一些大企业都说在做生物安全,但是真正能做到位的很少。非洲猪瘟病毒的传播确实造成了很大的影响,餐余垃圾养猪现在少了。

中国现在三大战略安全:环境安全、粮食安全、金融安全,养猪不符合前两项,料肉比太高,跟白羽肉鸡一比是不合适的,粮食都给猪吃了。废水一直是个难题,到处拆猪场的积极性很高,基本上采取休克疗法。

西班牙在非洲猪瘟之后,他们开始采取的措施跟我国是一样的,也出疫苗,后来没成功,1985年开始了根除计划,那时候也没钱,欧盟给他贷款,后来弄10年,彻底给净化了。对西班牙改变最大的是猪肉消费习惯,他变成了精分割的猪肉消费,猪的生产当然也有了很大的发展,因为养殖有了很大的利润空间。

    非瘟防控三害:一是不作为、瞎作为,二是发病场卖猪不道德,三是投入品产业过度营销不科学. 四、非瘟防控,非瘟防控还是要落实到原理上来:消灭传染源,切断传播途径,保护易感动物。“御敌于外,截病于初”,第一,生物安全:尽量减少病毒接触易感动物的剂量和频率。第二,保护易感动物:尽量让猪可以抵御低浓度和低频率的病毒攻击,不是一个非洲猪瘟病毒就一定会导致这头猪发病。猪本身对于这个病毒是绝对有一定的抵抗能了,超过了它的抵抗能力的阈值的时候就会发病,病毒在它体内繁殖,这个量可能把全国的猪都感染。

    御敌于外就是生物安全的方式,把你外面的病毒量在它进猪场的时候尽量地降低频率、降低载量,猪健康,抵抗力高,病毒低,就不发病。如果条件不行,没有物理隔离的话,千万不要拔坏牙。拔牙一定要把没有被感染单元的猪挪出去,当然检测的手段是必要的。我们认为非洲猪瘟是可防可控的。生物安全一定要评估风险,进行检测。

    首先,对猪场周围做生物安全评估,一定要评估你的生物安全条件是什么样的。我们有生物安全检查单,每周兽医都是按照这个项去填,一共有280多项。

葫芦岛地区放养场11个。评估周围的猪场哪一些有非洲猪瘟了,所以画猪头的地方都是差额补偿完的。检测发现,18个中16个是阳性。每半个月,会对隔离中心的门把手、地垫、脚垫、水、饲料样本、饲料车都要检测一次,不是看它没有病原放它进去,是为了评估这种方法到底有没有效。就这种方法能不能有效地截断这个病毒或者尽量地减少这个病毒,我准备坚持一年来评估我们采取的方法。

    检测方法和实验室很重要,不要怕花钱,不要买假阳性太高的试纸条,为了你的猪的寿命,直接花最高的价钱找最好的实验室检测准就行。我的核心场有几条猪死了,症状非常像,兽医眼里没有别的病,淋巴结也像;脾脏不像,但是脾脏边缘像。送到实验室一检,还有一个是阳性,最后再弄一下是阴性的,场里就开始准备拔牙,运猪车、地毯、白灰都往场里进,紧急买块地,连坑都挖好了,三天的时间,执行力非常高。检测PCR还是比较准的,但是它对操作人员有要求的,要找很好的试剂和很好的实验室来配合你。

    生物安全真正最有效的还是结构化设计,这一点扬翔做得最好,就是多道防线,逐级过滤,设计了几道防线。风区分流管理,防非洲猪瘟最重要的就是讲科学、懂人性,别把人圈在里面,别把蔬菜水果用消毒剂泡,进屋就脱衣服,换上我们的衣服待24小时,最后我们派专车把他送到洗消中心。

    我们有一个很简单的转猪台,都是可以移动的。第一道防线一定要把卖猪推到外面去,700米也行,800米也行,3公里也行。拉猪车太危险了,一定要把这个防线推出去,外部拉猪车一定是你的第一道防线。

    第二道防线是建立洗消中心。开始我们的洗消中心并没有物料消毒,直接定做了集装箱,4500块钱一个,用的消毒药都比这个多,这个还是有效的。然后是人员换洗通道,还有高压冲洗通道,还有烘干通道,烘干很简单。

    一定要把工作服、物品全部用颜色分割开,隔离区的东西就是红色的,生活区的东西就是蓝色的,生产区的东西就是绿色的,蓝色的东西就不能进到绿色区,买上油漆把外面涂上就行。

    物料消毒通道是必需的,我们选用的是臭氧消毒,我认为还是比较有效的,但是要科学计算是有浓度要求的,臭氧消毒一晚上。

    饲料都是中转料塔,饲料车在洗消中心洗完,我们在洗消中心的地上和脏水里都检测出过非洲猪瘟病毒。场内的出猪台也是转运的,所有的猪不允许沾地,在场内设一个小的转猪车,对接到场外转猪车,第一道防线出猪台,到第二道洗消中心烘干待用。第三道防线是食堂管理。食堂设在隔离区,不能设到生活区。把食堂设在隔离区。定期不定期地巡场检查漏洞。生产区的防线很简单,就是物料消毒通道和洗澡通道洗澡还是比较有用的,因为人是没法消毒的。

    在辽宁两个最大的猪场发病,疫控中心在场里采样,搜集了苍蝇、苍蝇屎,拿来打碎,全部检测出来。发病场的苍蝇肯定携带非洲猪瘟病毒。

   苍蝇都在污染物上。不能繁殖太多,环丙氨嗪其实是有效的,加到饲料里。喂颗粒料加不进去的话,搅到水里,它是不溶的,倒到粪坑里或者抛洒到粪上,不要让蛆变成苍蝇,不要有孳生苍蝇的地方,在猪舍里的苍蝇用辛硫磷浇泼,就把它杀死了。我们做一款辛硫磷是强效的,喷到墙上,10天之内,苍蝇落上都会死的,因为这是辛硫磷的特性。它既有喂毒,又有触杀毒性。苍蝇吃了沾了这个的饲料要死,辛硫磷在猪舍里用非常有效。

    消毒必须要有效,空舍消毒,这个场引种的时候那边没建完,那边一边建,这边一边养猪,风险比较大。很多的消毒剂在有机物存在的情况下是没有效的,或者效率很低,所以不要带猪消毒,带猪消毒是没用的,消毒剂一定是在防线那个地方去消,用迷雾机喷,破坏了呼吸道粘膜更危险。

    在消毒之前一定要去除有机质。在西班牙选了强碱性的泡沫剂,效果还是不错,就看后续的运作。它100倍稀释之后,PH值还在12.6,现在非洲猪瘟的抗碱性也就在11.5-12,这个地方挂上半个小时就可以了。

    最关键的是烘干。烘干怎么检查,往地上扔A4纸,15分钟过来,起泡了,卷边了是没干。内部也进行消毒,再烘干、再熏蒸。我从意大利找了一款产品,我们评价对细菌能达到99%以上,非常安全。倒上酒精,点燃,它就放烟,放10个小时,一晚上猪舍就干净了。

    车辆消毒。在南方的夏天不搞洗车棚的消毒是很难的,在北方那个时候引种,硬化路面上面遮风挡雨,高压冲水,快速烘干,你要具备这几个功能就行,花不几个钱,塑料大棚也行,阳光板也行,只要做了就行,对于车辆的消毒会起到非常非常大的作用。现在下完雨,车露天洗,车干不了,消毒的效果是很差的,消毒剂不可能遍布整个车,但是洗干净了,做好了消毒之后再把它烘干,基本上没有活的了。 一般来讲是在第一个洗消中心洗完,进入到专业的洗消中心,打碱性泡沫,然后消毒,全部要做,然后烘干,干燥是最有效、最省钱的。洗完之后,用3M检测。

    现在采取自己洗车,然后再烘干,在出猪台再拿火焰喷枪喷一下,这样效果是比较好的。物品选择了臭氧熏蒸,效果是可以的。但是有一些胶皮类的东西,千万不能用臭氧熏蒸熏的时间长,我们就改用甲醛熏蒸。氧化性这么强,不要把教槽料连带着都用臭氧熏蒸。

    饲料消毒,我们采用的是高温制粒和多聚甲醛添加,这是在美国用的,我们国家不允许。可以把大原料、高危原料存储35天之后再用,它的半衰期也就可以了,这是最简单、最省钱的方式。

   饮水消毒最可靠的选择是打深水井,其它的都是增加成本。我们的井打了150多米,还有的地方打了200多米。如果用蓄水池的,可以用二氧化氯消毒粉。饮水实在不行加点柠檬酸,西班牙推荐这么用。

    科学有效地消毒,注意力放在防线那个地方。最有效的消毒措施是逐级消除风险,设定几道防线。三道防线都设完,三道防线都出问题的情况非常非常少,一定要把防线设好,防线交界处设好,科学评估消毒剂和消毒方法的有效性,比如说迷雾机消毒,对非洲猪瘟根本没效,反正对大肠杆菌效果很差,40%多的消毒率。 减少带猪消毒,减少过度消毒。带猪消毒,破坏了猪的健康。

沿着非洲猪瘟的致病机理,不是在体内被抗体介导进入到这里面,是主动给它吞噬的,如果提高所有细胞包括层壁细胞的抗毒活性也可以。

    总结起来是:非洲猪瘟是可防可控的,一定要把生物安全做好。尽量减少病毒接触易感动物的剂量和频率。任何人说生物安全没有效的,其心可诛,居心不良。当然不要做过度。只有不断地减少它的风险,在提高猪抵御低浓度、低频度攻击的能力才能保住。生物安全百密一疏,包括月桂酸、干扰素、中药,月桂酸有效,相对来讲延缓一周发病。如果真正小剂量、低病毒进来,还是有效的,干扰素,可以延缓7-10天,这一栋舍弃采食量下降的时间、病死率上升到一定程度的时间全部有延缓,这个药肯定有点作用的,但发病场是没有作用的。我们得出的结论是:非洲猪瘟可防可控,不可治。

感谢大家聆听,谢谢大家。