尊敬的张富处长,各位专家、同仁们：

大家上午好！

今天，我们能够相聚在这美丽的泉城济南，召开第六届中国猪业山河论坛，共话猪业发展。首先我代表山东省畜牧兽医局对论坛的召开表示衷心的祝贺，对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

山东是畜牧业大省，也是养猪大省，多年来养殖、加工、外调量均位居全国前列。2018年8月，非洲猪瘟传入我国后，对生猪产业造成了史无前例的巨大影响。可以说，当前我国生猪业正处在形势最复杂、风险最难控、趋势最不明的特殊时期。下面我就生猪产业相关情况谈点意见。

一、当前的生猪生产形势

非洲猪瘟是全球公认的养猪业“头号杀手”。20世纪初，非洲猪瘟首先出现在东非，逐渐蔓延到西非，成为地方病。上世纪50年代，非洲猪瘟传播到欧洲，陆续在欧洲蔓延。2007年，非洲猪瘟被报告传入格鲁吉亚和俄罗斯，然后通过大规模的地理跳跃进一步扩散。2018年，非洲猪瘟终于进入中国这个养猪的伊甸园，并迅速占领了全中国，有在亚洲国家继续蔓延的趋势。

我国生猪出栏量居世界第一位，猪肉产量约占全球的一半。因非洲猪瘟疫情造成的损失和影响不可低估。有资料显示，2018年以中国为代表的全球3个大陆和15个国家猪群中发生的非洲猪瘟，使得2019年全球猪肉供应产量损失预计将达14%，甚至更高。这种趋势将使禽肉有望取代猪肉的王冠，成为全球消费最多的肉类蛋白。

面对非洲猪瘟，山东大力夯实政府、部门、主体责任，强化外堵、内控、严查、应急措施，抓好组织、政策、人员、资金、物资保障，最大程度延缓了非洲猪瘟疫情在山东的发生。2019年2月20日，济南市莱芜区发生我省首例非洲猪瘟疫情。4月5日，该例疫情解除封锁。虽然疫情逐渐趋缓，但疫情出现反复的风险很大，疫病根除任重道远，威胁生猪产业持续发展的风险仍将长期存在。

统计数据显示，受非洲猪瘟影响，山东省一季度生猪出栏1460.7万头，减少了7.5%。生猪产能大幅降低，生猪出栏价格缓慢探底后快速回升，再加上冻肉收储政策提振作用，3月份全省猪肉价格结束了前期价格低迷态势，快速攀升，环比上涨8.1%。

从省畜牧兽医局各监测点获得的信息，截止到4月8号，全省34家一家种猪场，种猪存栏比非洲猪瘟暴发前下降了60.25%；全省1100个规模养殖场的监测显示，3月份的能繁母猪存栏相比非洲猪瘟前下降了24.17%。因非洲猪瘟造成的每头生猪生产成本增加100元以上。当前我省生猪生产总体趋于稳定，但防控非洲猪瘟形势依然严峻。

二、产业面临的挑战和机遇

非洲猪瘟属于“外来疫病”，这次疫情在我国是首次发生，没有疫苗和治疗药物，一旦发病只能扑杀，而且病死率极高，只能靠生物安全防控。这对我们这样一个养猪体量的大国而言，又处于规模化、标准化的转型过程中养猪业，挑战无疑是巨大的。主要表现在：一是存栏下降，养殖场户损失巨大。二是种猪、仔猪跨区域调运难，产销衔接有难度。三是种猪销售受阻，育种核心群压缩，多年的育种成果面临“种群减、数据断、进展退”的威胁；四是业者不得不采取的“肥猪母猪留作种猪”的策略，对后期生猪生产效能影响较大；五是生猪后期供应减少，保障猪肉供应和价格稳定的压力较大。可以说，非洲猪瘟是一把镜子，很好地映衬生猪产业长期以来在产业布局、运转模式、体制和机制等方面存在问题。对业者、对企业、对行业部门都是最大的一次挑战，需要大家联起手来，认真总结、反思和调整。

同时，我们也看到，本次疫情也蕴含着促推畜牧产业转型的新机遇。主要包括如下几个方面：

一是生物安全意识的提升。当前，我省生猪规模化、产业化程度还不是很高，年出栏万头以上的生猪养殖场饲养总量不足15%，很多集团企业的基地建设还处于摸索完善的过程中。在这个时刻，非洲猪瘟为其上了一堂刻骨铭心的生物安全体系建设课程。从另一个角度看也是好事，提醒养殖场在重视硬件建设的同时也要重视软件的提升。有业者说，非洲猪瘟疫情让我国行业生物安全意识整体跨越进步了10年以上。

二是活猪调运模式的调整。运输过程的猪只接触是非洲猪瘟最为主要的传染源和传播途径之一。非洲猪瘟疫情发生后，将促使生猪长距离运输限制政策的出台，生猪产业逐步由“调猪”向“调肉”转变，对猪肉的上游生产、屠宰、运输及配送等环节提出了更高的要求，将加速猪肉食品行业的发展。

三是猪业服务模式的转变。饲料行业将被迫从低端的价格搏杀中走出来，更加注重品质的提升，养殖企业也将加快与饲料企业建立紧密的深度合作，在关注造肉饲料成本的同时注重猪群的整体健康。兽药及生物制品企业将逐步由卖产品到卖方案转变。针对专门问题的专业化清洗、消毒、防疫等服务企业成为趋势。

四是生产和消费结构的改变。长期以来，我国人均猪肉消费量占肉食总量在60%以上，下一步猪肉的占比将有较大幅度的压缩。疫情的暴发也将加快猪、禽、牛羊等畜禽的饲养占比和产品消费结构的调整，也促推各畜禽产业进一步优化区域布局。

三、下一步工作重点

当前，要进一步搞好政、产、学、研、推的结合，坚定信心，要携起手来，形成合力共渡难关。我省在落实国家相关政策的同时，注重发挥了科技支撑作用，已经将非洲猪瘟综合防控技术研究攻关列入今年省重大科技创新工程项目，加强非洲猪瘟早期快速诊断等技术的研发；支持产学研联合，发挥产业体系和行业协会的作用，总结分析防控经验教训，着力建立完善切实可行的防控方案，提高科学防控水平，支撑产业恢复发展。

下一步，在宏观指导上，要坚持“防控、提升”两手抓的思路：行业部门用好区域和国际市场，重新搞好产业定位和区域规划，引导由量提升转变为质的提升，引导肉食消费结构和饮食方式的调整；养殖业者要要在内部改造、恢复生产上下功夫，要注意软件、硬件都要硬，切实夯实生物安全屏障；养猪大市或大县，要加强产业发展和疫病防控的一体化建设，培育现代猪业从业主体，引导猪业上中下游各项资源聚落式发展，打造无疫小区；行业协会、合作社等社团组织，要发挥好纽带作用，通过论坛、培训等各种形式，积极引导产业发展，搞好技术服务。

另外，对于我们这么一个庞大生猪饲养体量的国家而言，如何因地制宜做好非洲猪瘟防控，可以说没有很好的先例可循，需要大家共同研究、探讨和摸索，大家有很好的应对策略和建议的，也希望大家能及时向省局或协会反映。

同志们、同仁们，山河论坛是山东省畜牧协会重点打造的产业交流平台，已经成为山东猪业发展的风向标。本次论坛内容也非常丰富，昨天举办了产业沙龙，企业家、专家和行业部门负责人三方交流，提出了很多建设性的意见;今天，论坛还邀请了农业农村部的张富处长来分享产业形势和应对策略;还邀请了中国农科院哈尔滨兽医研究所的仇华吉研究员给大家交流当前非洲猪瘟应对的措施。更可贵的是，论坛能跳出非洲猪瘟这个角度，针对生猪生产的热点、难点，专门邀请了相关专家和企业家来分享技术和经验，还举办了养猪实用技术解决方案PK赛和产销对接会，这都非常好。

在当前形势下，山河论坛能够如期举办，说实话非常的不容易，对业者的到来、对协会的组织而言都是来之不易，希望大家用好这次机会，多学习、多交流。看到今天这么多企业家、专家、业者的到来，共同总结经验、着眼未来，从一个侧面，反映了我们山东养猪行业、业者的精神面貌和追求。我相信，有这样的精神在，就是山东猪业浴火重生、凤凰涅槃、再次站起来的资本。让我们携起手来，共渡难关。我们相信,非洲猪瘟后时代的山东猪业，一定会迎来一个崭新的猪业新时代。

最后，预祝会议取得圆满成功！

祝大家身体健康、万事如意！

谢谢大家！